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La leche: 10.000 años de polémica "es un fascinante estudio que revela ante el lector toda la complejidad y diversidad de la historia de la leche. Los autores examinan en detalle su papel en la vida humana, desde la antigüedad hasta la modernidad, y hablan de disputas y contradicciones milenarias relacionadas con este producto.

El libro ofrece una visión única de la leche como fenómeno cultural, social y económico, además de discutir su importancia en la nutrición y la salud humana. El lector aprenderá muchos aspectos relacionados con la leche, incluyendo su papel en la cocina, la medicina, la religión y la mitología de diferentes culturas.

Los autores proponen interesantes estudios, hechos y análisis que permiten al lector comprender más a fondo la historia y el significado de la leche en la civilización humana. También plantean importantes interrogantes sobre las tendencias actuales en el consumo de productos lácteos y el debate en torno a su impacto en la salud y el medio ambiente.

«La leche: 10.000 años de controversia» no es solo un libro sobre el producto, sino también una profunda investigación sobre la importancia cultural e histórica de la leche en la vida humana. Hará que el lector reconsidere su actitud hacia este producto y lo vea bajo una nueva luz.

Características del producto

Idioma de la publicación - Ucraniano
Vista de encuadernación - Sólida
Número de páginas - 400
El año de edición es 2021
ISBN - 9789662647778
Estado - Nuevo

Precio por 1 pieza 5.80 EUR

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